위대한 상상

​백종원 토스트 / 카야잼 레시피 / 커피프렌즈 귤 카야잼 토스트

커피프렌즈 토스트 & 귤 카야잼 레시피 배우기

간단히 맛있는 요리 전해주는 백종원 선생님의 토스트 레시피~

방송에서 나오는 레시피를 따라 하지는 않지만, 알아두면 도움이 됩니다.

뭐든지 할 수 있는 만큼만 따라하면 되는 거죠.

일단 정리해 보겠습니다.

토스트 만드는 방법은 간단히...

팬에 버터를 가득 녹입니다.

​달걀, 우유, 황설탕, 꽃소금이 들어간 달걀 물에 미니 식빵을 넣어 적시고 잘 구워줍니다.

노릇노릇 잘 구워주기~

생각보다 간단해 보여서 좋아요.

귤카야잼을 만들어서 발라도 좋겠지만, 비슷한 잼을 사서 만들어도 좋을 것 같습니다.

​카야잼 만들기

메뉴까지 친절하게 정해주는 백종원 선생님~

동남아의 유명한 카야잼으로 토스트를 제안합니다~ 제주도니까 커피프렌즈는 귤 카야잼을 만들기로 하네요.

먼저 달걀과, 코코넛 슈가, 코코넛 밀크를 넣고 갈아줍니다.

이제 부터 시작인데요. 50분 정도나 걸린다고 하네요.

잼을 만드는 과정이 그런거죠...

레시피는 간단합니다.

그냥 지금부터 잘 저어주는 거라고 해요.

밑에 생기는 막을 삭삭~ 긁어 낸다는 느낌으로 저어줍니다.

​20분동안 열심히 저어주면,,, 귤즙을 추가합니다.

귤즙을 추가해서 온도를 높여서 30분을 더 저어주면 된다고 하네요~

40분 경과 할 때 팔이 떨린다는 손호준...

제주도에서 장사 무사히 끝나면 카야잼 꼴도 보기 싫을 거라고 말하는 백종원에게 선생님, 지금도... 라고 답합니다. 

그래도 정성을 다해서, 카야잼을 만들어 냅니다. 이렇게 50분 동안 잘 저어주면 되직한 카야잼이 완성됩니다.

잼 레시피도 생각보다 간단합니다. 저어주는 것이 힘들듯 하지만 말이죠.

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훈훈한 훈남들이 총출동(?)하고 상냥한 최지우씨도 나오는 커피 프렌즈

거기다 청정 귤밭에 맛있어 보이는 토스트와 커피등등 안 볼 이유가 없어요.

유연석, 손호준, 최지우, 양세종, 조재윤, 유노윤호까지 합류한 TVN예능 커피 프렌즈 방송시간은 금요일 9:10분이네요.

토스트도 화려한 변신을 거듭했더라고요.